1 最严禁烧季 所有人都感受到，秸秆禁烧突然动真格了。 这是2025年的A村，位于湖南省洞庭湖区腹地，地势平坦，为水稻主产区。村里大几千亩地，主要种一季稻，春种秋收。冬季养小龙虾、…
2019年，陈希第一次去贵州黔东南，被洋洞村的水田和稻米惊艳。那时候她刚从生活了十一年的美国回来，在北京的办公室里做着和种地毫不相关的工作。七年后，她在这个侗寨造了木屋成了家，种稻卖米，给孩子…
◉在异乡吃到蒜苔是一种幸福。供图：江鞋翅 “今天买到了蒜苔！”初夏的某个周六一早，朋友就向我炫耀在农夫市集的收获。去年搬来英国后，我和她常约在北伦敦的Growing Communities有机…
食 通 社 说 最近全国暴雨、冰雹频发，又一次卡在了许多农作物的关键节点上，农民也因此面临巨大的损失。 在公共舆论里，每次谈到气候变化给农业生产带来的风险，专家、公众甚至政策制定者总是不约而同…
在中国，如果你想深入了解一个地方，不妨去当地吃一场席。甭管乡里乡外、天南海北、远亲近邻、认识不认识、说不说得着，只要坐下来，一起吃菜喝酒，那就不是外人。当地的饮食特色、风土人情、家长里短、八卦趣事…
食 通 社 说 5月23日，纪录片《谁的餐桌 谁的牧场》在乌鲁木齐放映。放映结束后，来自新疆本地组织、高校、畜牧业专家和社会各界的观众围绕影片内容进行了关于新疆牧区情况的分享和讨论。 影片由焦小芳…
食 通 社 说 全球有7560万家政工人，76.2%是女性。只有6%家政工人享受全面的社会保障。在中国，这些掌握烹饪、清洁与照护宝典的人被称呼为“阿姨”、“保姆”。在大城市，她们分担着职场妈妈的性…
我的奶奶杨秀英，74岁，体重不到80斤，身高不到一米五。清明节前，她就开始每天进山挖笋、采笋，翻遍了附近七、八座小山，连着忙了一个多月。回来以后，她又忙着做笋干，片刻不敢停歇。她要靠笋赚到一年的养…
食 通 社 说 又是一年618，打开各大电商平台的首页，你一定会看到“百亿补贴”“限时满减”“秒杀价”等诱惑你即刻下单的口号。或许有人会问“那咋了？”，平台能够以更低的价格满足大众的消费需求，这才…
今年杨梅暴雷，让这种季节性极强的娇嫩水果备受关注。杨梅有没有泡药，哪些药物是合法的，对人有没有危害，什么剂量是安全线……我全不关心。 不是因为我不吃杨梅，而是因为我只吃自己亲手种出来的杨梅。 …