云南村民曾把松露丢进炭火和土豆一起烤,如今中科院真菌学者与楚雄彝族返乡青年指出:中国块菌风味并不逊色,但掠夺式采挖已令部分产区产量较二十年前骤降近九成。
食通社联合钧乔疯狂农庄在成都崇州举办三天共学营,由罗立双、黄国良带队,课程围绕土壤、植物、动物三条主线展开理论教学,配合堆肥、酵素等田间实操。
食通社第四期共学营将于10月在崇州钧乔疯狂农庄举办,由深耕生态种植二十余年的罗立双、黄国良主讲,从碳源补充切入土壤与作物关系,面向云贵川渝生态小农招募20人。
四川简阳的农民拿起望远镜,才看见日日在田里啄谷的白鹭与翠鸟;而田中农药沿食物链杀向天上飞鸟,番茄网架缠死领角鸮,越“干净”的农田越容不下其他生命。









